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5/27/24
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11/10/23
[Tendencias] Le hicieron la X: Melt Pizzas presenta sus exclusivas pizzas plant based con NotCheese estilo Mozzarella
En la actualidad, cada vez hay más personas que se inclinan por las alternativas alimentarias que no contienen productos derivados de animales. Bajo esa mirada, este segmento ha aumentado considerablemente su espectro, por lo que levantar una categoría especial para las personas que se adhieren a este estilo de vida es un requisito si se quiere mantener a un público feliz.
Es por eso que la reconocida cadena chilena Melt Pizzas innovó y trajo a su portafolio las conocidas Vegan Pesto Margarita y Vegana Veggie, pero con todo el sabor del NotCheese estilo Mozzarella. Estas preparaciones plant based sustituyen el queso vegetal actual por el de NotCo, tras una alianza que la marca hizo con la empresa de alimentos basados en plantas más importante del país.
Además, para celebrar esta unión contarán hasta el 12 de noviembre con una promoción exclusiva del 20% de descuento en estas pizzas para quienes se animen a probarlas.
“Nos encanta poder asociarnos a un referente en la cultura plant based y esta industria en Chile, como lo es NotCo. Desde sus inicios ha destacado en la innovación y calidad de sus productos y esas características son fundamentales para nosotros en Melt Pizzas, porque también queremos satisfacer las necesidades de un público que busca el consumo de algo diferente”, comenta María José Martínez Gerente de Marketing de Melt Pizzas.
La alianza de ambas compañías se efectuó después de que NotCo implementara este producto más apto para pizzas por sus condiciones ante la cocción del horno. “El NotCheese estilo Mozzarella tiene las cualidades perfectas para aportar a nuestras pizzas, ya que se derrite completamente, no como otros productos de origen vegetal. Los productos plant based son una tendencia, y lo sabemos porque hemos lanzado 4 pizzas veganas en la historia de Melt Pizzas, que han sido todo un éxito. Así que, tenemos la certeza de que esta unión con NotCo será muy bien recibida por el público”, señala la gerente.
Para los fanáticos de los buenos momentos con amigos, disfrutar de una pizza con el mejor sabor, sin culpas y mucho NotCheese, está al alcance de un pedido. Este último ingrediente está pensado para las dos actuales preparaciones, y como próximos pasos la empresa no descarta ampliarse a otros productos. La característica diferenciadora de NotCheese estilo Mozzarella comparado con otros plant based, es que este es muy moldeable, ya que al derretirse es muy suave al tacto y tiene un look sumamente apetitoso.
La “X” en la jugada
Revuelo y sorpresa causó en redes sociales la aparición del mensaje que señalaba que Melt Pizzas le hacía la “X” a sus pizzas veganas. Muchos usuarios pensaron que se trataba de que eliminarían de su carta las preparaciones con productos de origen vegetal, pero se trató de una activación dinámica para comunicar el inédito lanzamiento. Todo esto sucedió bajo el paraguas de la colaboración con la reconocida marca de producción de alimentos vegetales, The Not Company, mejor conocida como NotCo.
Esta empresa, que busca reinventar la industria alimentaria combinando ingredientes vegetales para crear alimentos únicos en su especie, indica que la alianza con Melt Pizzas era un deseo al ser una marca que propone alternativas y está siempre vigente en las nuevas tendencias. “Crear unión con marcas que quieren hacer las cosas de manera distinta y que tienen ganas de ir más allá al igual que nosotros, es una noticia muy positiva. Para nosotros significa mucho este match con Melt Pizzas, ya que nos permite fortalecer nuestra misión de seguir reinventando la industria desde adentro, y qué mejor que en colaboración con expertos como ellos”, comenta Max Silva, Country Manager Chile & Expansion Director de NotCo.
Una alimentación consciente y la búsqueda por reducir el impacto medioambiental en el planeta, son algunos de los indicadores que más influyen al momento de optar por alternativas en base a plantas. El alza del consumo de estos productos va de la mano con las nuevas iniciativas de las empresas de la industria alimentaria. En ese sentido, Melt Pizzas tiene preparadas muchas novedades para este último trimestre del año y para 2024, ya que se caracteriza por la búsqueda constante de cobrandings auténticos y modernos.
“En Melt Pizzas promovemos la comunicación disruptiva y tenemos un público similar al de NotCo, ambos queremos ser un aporte para las personas que buscan alternativas y salen de los parámetros. Ellos son referentes en productos plant based en Chile, y confiamos en su calidad. Ese es el principal motivo por el cual concretamos esta alianza y junto a ellos cumpliremos con mantener la sintonía entre el público vegano y sus necesidades”, manifiesta María José Martínez.
Las pizzas con NotCheese estilo Mozzarella se pueden encontrar en todos los locales de Melt Pizzas distribuidas a lo largo de todo el país, a través de su sitio web (www.meltpizzas.com) o por medio de su aplicación disponible en los sistemas operativos Android e IOS.
7/08/23
[Tendencias] La nueva receta de NotCo para incursionar en el mundo de la moda
En una especial colaboración con la marca nacional, Below Apparel, la compañía líder en la producción de alimentos Plant-Based lanzó una línea de ropa única y exclusiva en Chile, potenciando sus principales mensajes y transmitiendo su esencia a través del streetwear.
7/01/23
[Tendencias] Más sustentable que nunca: NotCo firma alianza estratégica con Peugeot para contar con vehículos 100% eléctricos
La foodtech nacional y la firma francesa apuntan en grande y pretenden trabajar en conjunto para la creación de una flota de automóviles de este tipo.
NotCo, la foodtech nacional líder en tecnología de alimentos, y Peugeot, icónica marca francesa de vehículos, sellaron una interesante alianza que apunta a un futuro cada vez más sustentable con la entrega de una camioneta e-Partner, el vehículo utilitario de la firma gala 100% eléctrico estrenado en Chile el segundo semestre del año pasado.
La idea se materializó tras una serie de reuniones entre ambas compañías y en la búsqueda de generar lazos a mediano y largo plazo que apuntaran en el sentido de una mirada sustentable compartida por ambas marcas.
Al respecto, el Country Manager de NotCo en Chile, Max Silva, declaró lo siguiente: “Soñamos y trabajamos todos los días por un mundo cada vez más sustentable. Desde los alimentos que comemos, hasta cómo nos trasladamos, así que la electromovilidad siempre nos ha hecho mucho sentido. Poder dar este primer paso junto a una marca tan prestigiosa en el mundo y con la que compartimos mirada, como Peugeot, sin duda que es algo realmente importante para nosotros en NotCo”.
Una mirada conjunta y con planes a futuro
El cierre de esta alianza contempla una serie de pasos para ambas compañías. Por una parte, Peugeot, marca líder en temas de electromovilidad en el país, en su afán por acercarse día a día a tecnologías más amigables y responsables con el planeta, espera que este sea solo el primer paso con la foodtech al hacer entrega de la e-Partner, versión totalmente eléctrica de su reconocido vehículo utilitario, planificando un futuro conjunto a fin de desarrollar una completa flota de vehículos con estas características.
Por el lado de NotCo, en tanto, buscan que esto último se materialice a fin de hacer uso de la e-Partner en todo el circuito habitual con sus usuarios, pudiendo decir presente también con sus productos en algunos eventos y activaciones que lleve a cabo la firma gala.
El Director General de Peugeot Chile, Vincent Forissier, aseguró al respecto de esta alianza que “nos pone muy contentos, como Peugeot, el poder sellar esta unión con NotCo. Siempre buscando estar a la vanguardia y con el propósito de no alejarnos de las revoluciones es que hemos querido compartir nuestro camino junto a la foodtech más importante del país, colaborando con sus deseos de una flota 100% eléctrica y sustentable para que puedan hacer uso de ella en sus próximos pasos en Chile”.
A comienzos de 2023, NotCo anunció que obtuvo la certificación B Corporation, convirtiéndose en parte del movimiento global de más de 6.000 empresas que buscan cumplir con altos estándares de desempeño social y ambiental, además de transparencia y responsabilidad, es por eso que hoy decidió tomar cartas en el asunto y sellar esta alianza con Peugeot con el propósito de conseguir una flota de vehículos totalmente electrificados para el desarrollo de sus actividades en el país.
5/24/23
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[Tendencias] NotCo lanza cruda campaña que exhibe la esperanza de vida de los animales que viven en la naturaleza
La campaña busca sorprender a las personas mostrando cómo viven estos animales libres en un hábitat natural, explicando que las vacas pueden vivir hasta 49 años en la naturaleza, los cerdos 23 años y los pollos 13 años. Sin embargo, en la industria alimentaria actual, estos animales solamente alcanzan a vivir unos pocos meses y a veces, solo días. Es por eso, que en el marco del Día de la Tierra, las imágenes obtenidas por la IA estarán disponibles en redes sociales, vallas publicitarias y anuncios impresos en las ciudades de Chile durante los últimos días de abril.
“En NotCo, creemos que la IA es la clave para alcanzar un nuevo y brillante futuro de los alimentos porque tiene la habilidad de eliminar nuestra dependencia de la producción de alimentos animal-based,” dijo el co-fundador y CEO de NotCo, Matías Muchnick. “Nos hicimos una pregunta sencilla, ‘¿cuándo fue la última vez que vimos una vaca vieja – alguna vez habremos visto alguna?’ La respuesta fue no, así que recurrimos a un tipo de IA diferente para que nos diera una mirada precisa. Quedamos asombrados con lo que vimos y creemos que la gente también lo estará.”
La IA patentada de NotCo, Giuseppe, analiza la estructura de alimentos derivados de animales a un nivel molecular para replicar el sabor, la textura, la funcionalidad y el olor – utilizando solamente plantas. Además de un sabor increíble, los alimentos plant-basedresultantes tienen un impacto significativamente menor sobre el planeta y sus preciados recursos. Por ejemplo, NotChickenTM utiliza un 86% menos de agua y genera un 73% menos de CO2 que la producción tradicional de pollo.
“En NotCo, ya estamos colaborando con nuestra IA patentada para crear alimentos Plant-Based notoriamente deliciosos que tengan un sabor idéntico al de los alimentos animal-based, como una manera de construir un mejor futuro para nuestro planeta,” dijo Fernando Machado, CMO Global de NotCo. “Para seguir enfocándonos en cómo podría verse un futuro mejor, nuevamente recurrimos a la IA –porque ahora animales como vacas, cerdos y pollos que se crían como alimento, solo viven una fracción de sus esperanzas de vidas naturales-. Esperamos que esto genere una conversación más grande sobre cómo todos podemos poner de nuestra parte para crear un mejor futuro juntos, para nosotros mismos, nuestro planeta y los animales”.
La producción global de alimentos, que está basada en la ganadería, utiliza hasta un tercio de la superficie terrestre y emite más CO2que la combinación de todo el transporte del mundo. Desde su comienzo, NotCo ha traspasado los límites de producción sustentable de alimentos a través de su ciencia y tecnología única. Es más, la nueva campaña educativa de NotCo surge inmediatamente después de que la compañía anunciara que ahora es una Corporación B Certificada, siendo parte del movimiento global de compañías que buscan altos estándares de desempeño social y ambiental, transparencia y responsabilidad. La certificación de B Corp de NotCo aplica a todos sus productos, incluyendo NotMilk™, NotBurger™ y NotChicken™, NotMeat™, NotIceCream™ y NotMayo™ en países como Canadá, Brasil, Argentina, México, Perú, Colombia, Ecuador, Paraguay y Chile, donde lanzó su más reciente novedad, NotCheese™ y NotCream™.
2/09/23
[Tendencias] NotCo avanza hacia un futuro más sostenible con la certificación B Corporation
NotCo, la reconocida foodtech con una inteligencia artificial patentada, anunció hoy que obtuvo la certificación B Corporation. Con esto, la startup chilena pasa a ser parte de este movimiento global de empresas que buscan cumplir altos estándares de desempeño social y ambiental, además de transparencia y responsabilidad.
12/12/22
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[Tendencias] NotCo presenta NotCheese, el producto más esperado por el público en la historia de la compañía
Viene en láminas, se derrite y es realmente delicioso -obviamente, realizado sólo en base a plantas-. Llegó el momento que muchos estaban esperando, el día de presentar el producto más solicitado por la comunidad NotCo: NotCheese.
A lo largo de la historia de la foodtech, la idea de sacar al mercado un queso Plant-Based ha cautivado a la audiencia a más no poder, y hoy, gracias a la inteligencia artificial patentada de NotCo, Giuseppe, junto al squad, están haciendo realidad este anhelado deseo. Con algunos ingredientes como manteca de coco, almidón de tapioca, proteína de arveja y cúrcuma, ya es posible ofrecer un exquisito NotCheese.
“Este nuevo lanzamiento está en línea con la construcción de nuestro propósito de NotCo que busca reducir el impacto medioambiental, pero también está en sintonía con las necesidades de nuestros consumidores. Sus opiniones y preferencias nos permiten seguir mejorando nuestros productos y nos sirven de guía para ver qué otras categorías podemos implementar. Nos hemos adaptado y posicionado dentro de las mejores marcas gracias a eso y estamos muy contentos con este lanzamiento, sin duda uno de los hitos más importantes para NotCo”, expresó Matías Muchnick, fundador y CEO de NotCo.
Esta nueva categoría de NotCheese estará disponible en más de una versión: Mantecoso y Cheddar, dos deliciosas variedades perfectas para comer en un rico sándwich con NotBurger (Why Not?), o bien, preparar los mejores platos y sorprender a los fanáticos de este clásico alimento, que mantiene lo mejor de esta delicia como el olor, la textura y su sabor.
Vale destacar que NotCheese se suma al aclamado portafolio de productos NotCo compuesto por NotMilk, NotBurger, NotIceCream, NotMayo, NotMeat Molida y NotChicken. Por ahora, NotCheese solo será comercializado en el mercado chileno, de manera exclusiva en salas de supermercados Jumbo y el ecommerce propio de NotCo.
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