Muchos sabemos que mantenerse a dieta es difícil y requiere de constancia. Muchas veces resulta ser casi una tortura tener que resistirse a no comer ciertos alimentos y ser constante en cuanto al ejercicio físico para que la dieta resulte. Pero lo que nos cuesta entender, es que mantenerse sano y en forma va más allá de realizar una dieta temporal, las cuales suelen tener efecto rebote, si no que nuestra mente también debe encontrarse equilibrada y para eso debemos tener hábitos y debemos ser capaces de cambiar estos hábitos alimenticios y rutinarios para controlar nuestro peso y nuestra manera de sentirnos. Joseph Mercola, experto de la medicina natural, es un doctor osteopático y activista de la salud quien ha escrito varios libros entre los que destacan The No- Grain Diet y Total Health, ambos betsellers del New York Times. Aparece con frecuencia en programas de Estados Unidos (The Dr. Oz Show, The Today Show, entre otros.). Además, es miembro de diversas organizaciones de salud y nutrición. Este médico es el autor del libro de la reseña de hoy, me pareció de suma importancia contarles acerca de él, ya que muchas veces no sabemos si los autores de libros de dietética en realidad saben del tema, pero este médico propone una medicina enfocada en la dieta y el estilo de vida y es por eso que nos trae el libro: Sana sin esfuerzo, en donde nos enseña a hacer funcionar nuestro cuerpo de manera sencilla para mantenerlo sano y en el estado que tanto deseamos. Y lo mejor de todo, es que esta fantástica guía para el bienestar ya se encuentra en las principales librerías del país.
"¿Tienes que decirles a tus pulmones que respiren? ¿A tu piel que cicatrice una herida? ¿A tu estómago que tenga hambre? ¡No! Tu cuerpo hace todo esto automáticamente. En Sana sin esfuerzo el doctor Joseph Mercola, gurú pionero en el campo de la medicina natural, revela los nueve pilares para renovar tu salud y alcanzar tu peso ideal, tan fáciles de implementar como:
-Consumir 75% de las calorías diarias en forma de grasa para reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares y prevenir el cáncer. -Evitar algunos tipos de carne y pescado, pero disfrutar de la manteca.
-Incrementar el consumo de alimentos fermentados para fortalecer el sistema inmune y mejorar el estado de ánimo.
-Caminar descalzo para disminuir la inflamación sistémica (¡y porque